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晚熟蘋果如何促著色、防裂紋
作者:admin 發布日期:2020/9/7 關注次數: 二維碼分享

蘋果著色好壞和是否有裂紋是影響果實表光的主要指標。目前生產的中熟蘋果成熟期正值高溫季節,晝夜溫差小,不容易著色。據調查,80%的葉片著色較差。著色40%以上的售價13.20元/千克,著色不足40%的只有0.80~1.20元/千克,價差很大。同時,摘袋時間長,果實容易返綠,并產生裂紋,表光不好,這是中熟品種效益差的主要原因。晚熟品種也有類似的問題。根據我們的調查總結,采取以下措施可有效地促進蘋果著色,并解決裂果問題。


疏梢:采收前10~15天,對背上、兩側、層間、外圍的過密新梢進行疏間,背上每隔40公分左右留一個中小新梢,疏梢后中午樹下見光達到30%。特別要注意多疏樹冠上部新梢,不僅能促進內膛和下裙果著色,還能促進內膛和下裙果膨大及花芽充實。

澆水調溫:土壤干旱時,10公分土層相對含水量減少到60%時,要及時澆水,既滿足樹體對水分的需要,又能降低田間溫度,形成溫差,利于著色。傍晚樹體噴水降溫也是改變小氣候的有效措施。此法對中熟品種特別有效。

施足鉀肥:中熟品種采前1個月,晚熟品種采前2個月,盛果期樹每株土施硫酸鉀0.5~1千克,能促進果實膨大和著色,增加果實糖度。

噴萘乙酸:據調查,采前30天和15天噴2次30~40毫克/千克萘乙酸,可有效地促進著色,全紅果率提高10%以上。

摘葉轉果:摘袋后5天,去掉遮光葉片,再過5天待陽面著色后進行轉果(轉動后難固定的要用膠帶固定),全紅果率可提高15%。

鋪反光膜:在樹下順樹行每側鋪1~2幅反光膜,可有效地解決果頂著色差的問題。生產上部分園片鋪反光膜效果差的原因是果園郁閉和秋剪不到位。

藥膜保護:生產中發現,大部分園片剛解袋時蘋果表光挺好,光滑無裂口,但著色后蠟質減少,果皮粗糙且裂口,優質果率明顯減少,一般園片只有20%左右。解袋后噴高脂膜500~800倍或石蠟乳劑200倍液,在果面形成一層透光的保護膜,可有效地防止果面裂口,提高優質果率。

紅富士蘋果增色增甜有技巧

合理施肥。紅富士蘋果為喜鉀品種。8月份多追施鉀肥,可使果實著色指數提高24.4%,糖分增加2.4%(絕對值)。葉面噴肥,果實臨近著色時噴灑500毫克/公斤的稀土溶液,可使其著色提前12~17天,著色指數提高24.2%,全紅果率提高5%以上,含糖量增加0.9%~1.6%,并提高果實的糖酸比值。紅富士自展葉期開始,每隔15~20天噴一次光合微肥,全生長期共噴3~4次,可使果實著色指數提高30%左右。

樹下鋪反光膜。在樹間靠近樹冠一側鋪1米涂有鋁箔的塑料膜,可增加反射光,使樹冠內膛和下部果實萼洼部位充分著色。鋪反光膜處理的樹全紅果和半紅果數占總數的71%,而未鋪膜的只占40%。

果實套袋。紅富士蘋果生長期長,最好采用雙層袋套袋,花后50天套袋,采收前30天除袋,除袋宜在傍晚進行,以免陽光灼傷剛出袋果實的果皮,先把外層紙袋全部除掉,內層袋撕成傘狀保留3~5天,待果實完全適應外界環境后,再將殘破內袋全部除掉。

摘葉、扭果、吊枝。當果實向陽面著色后,對于遮陰影響果實著色的葉片要及時摘除。對于果實未著色的一面或兩個并生果的對接面,應適時將其扭向朝陽面。果實生長后期應及時立支柱和吊枝,防止因結果枝重疊、擠壓、下垂接觸地面而影響著色。

暮噴。噴水能洗掉葉面上的塵埃,有利于葉片光合作用。暮噴還有利于樹體降溫,增大晝夜溫差,促進果實糖分積累,果實上色快,色澤艷。從9月上旬開始,晴天每天從傍晚5時起用干凈的噴霧器向葉面噴布細霧狀清水,葉片較干凈的果園1.5畝噴水量500公斤即可,葉面污垢重可酌情加大噴水量。

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